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SIENA

Sbriciolona, crema di pecorino, rucola e crema di carciofi.

€ 9,90

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Schiacciata SIENA — Sbriciolona, Crema con Pecorino, Rucola e Crema di Carciofi

Com'è fatta

La sbriciolona si sbriciola davvero, e proprio per questo si sposa con la crema di pecorino che la tiene insieme. La crema di carciofi porta amaro elegante, la rucola pulisce. È la più toscana del menu dopo il lampredotto.

Perché piace

Per chi vuole assaggiare la Toscana autentica in un morso.

Da abbinare a

Chianti Classico.

Le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano ALLERGIE o INTOLLERANZE sono disponibili rivolgendosi al personale.